Блюда из овощей, грибов, бобовых

Постная картофельно-грибная запеканка

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Сегодня я представляю постную запеканку на основе картофеля и грибов. С одной стороны, самые простые ингредиенты, с другой стороны, достаточно сытное и вкусное блюдо. Рецепт крайне несложный, и всё блюдо готовится в два действия.

Ингредиенты для «Постная картофельно-грибная запеканка»:

  • Картофель


    400 г

  • Шампиньоны


    250 г

  • Морковь


    150 г

  • Лук репчатый


    100 г

  • Масло растительное


    40 мл

  • Вода


    80 мл

  • Крахмал кукурузный


    40 г

  • Соль


    1 ч. л.

  • Специи


    по вкусу

Время приготовления: 85 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


918.2 ккал
белки


22.6 г
жиры


33.3 г
углеводы


136.2 г
Порции
ккал
229.6 ккал
белки
5.7 г
жиры
8.3 г
углеводы
34.1 г
100 г блюда
ккал
86.6 ккал
белки
2.1 г
жиры
3.1 г
углеводы
12.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Выпечка (70 минут)

Дополнительная программа: Жарка (15 минут)

Рецепт «Постная картофельно-грибная запеканка»:

  • Для комфортной готовки приготовим все продукты.

  • Шинкуем лук и грибы. Через терку пропускаем морковь и картофель. С картофеля стараемся убрать побольше "жидкости".

  • Отправляем в чашу половину масла, грибы и лук — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Исключительно с открытой крышкой).

  • Достаем лук с морковью. Смешиваем картофель, морковь, лук и грибы. Заливаем все смесью воды и крахмала (не забываем соль и специи). Отправляем в чашу масло и нашу будущую запеканку — Режим "Выпечка" 60-70 минут.

  • После окончания готовки дайте 15-20 минут запеканке остыть.

    Постная картофельно-грибная запеканка — ГОТОВА!!!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»