Пряные французские гренки с сыром

Ароматные, сытные — эти гренки отличный вариант для завтрака или их можно взять с собой на работу в качестве перекуса, или даже обеда.
Рецепт от издательского дома "Гастраном".

Ингредиенты для «Пряные французские гренки с сыром»:

• Хлеб

  (можно хлеб для тостов)
  —
  4 ломт.

• Сыр твердый

  —
  40 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Сливки

  (20%)
  —
  50 мл

• Масло оливковое

  —
  1 ст. л.

• Базилик

  (сухой)
  —
  0.5 ч. л.

• Чеснок

  (гранулированый)
  —
  0.3 ч. л.

• Паприка копченая

  —
  0.5 ч. л.

• Зелень

  (для подачи)
  —
  по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряные французские гренки с сыром»:

• 

  Смешайте сухие базилик и чеснок со сливками. Делаем это в первую очередь, чтобы эта смесь немного настоялась, пока мы будем готовить все остальное.

• 

  Натереть сыр на терке и смешать с паприкой.

• 

  К сливкам добавляем яйцо и перемешиваем вилкой. Ставим сковороду с оливковым маслом на включеную плиту.
  Куски хлеба обмакиваем в яично -сливочную смесь и обжариваем каждый кусок только с одной стороны.
  На обжареную сторону двух кусков выкладываем сыр, накрываем обжареной стороной оставшихся двух кусков и рродолжаем обжаривать, переворачивая гренки, чтобы сыр внутри прогрелся и растаял.

• 

  Подаемими горячими с зеленым салатом или любимыми свежими травами и овощами.

Источник