Разборный пирог с ветчиной и сыром

Имея упаковку слоеного теста, можно очень быстро приготовить такой пирог и взять его с собой на пикник! По вкусу очень напоминает пиццу.

Ингредиенты для «Разборный пирог с ветчиной и сыром»:

• Тесто слоеное дрожжевое

  —
  500 г

• Соус

  (готовый томатный соус для пиццы на свой вкус)
  —
  2 ст. л.

• Ветчина

  —
  100 г

• Огурец маринованный

  —
  100 г

• Сыр полутвердый

  —
  150 г

• Сметана

  —
  3 ст. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (на подпыл)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепты к пикнику

Легкий салат с арбузом

Деревенский пирог с кабачками и рикоттой

Рецепт «Разборный пирог с ветчиной и сыром»:

• 

  На подпыленной мукой поверхности слегка раскатайте готовое слоеное дрожжевое тесто

• 

  Смажьте его готовым соусом для пиццы. Можете использовать готовый покупной соус или приготовить самим.
  Сверху выложите тонкие ломтики ветчины

• 

  На них — тонкие ломтики маринованного огурца

• 

  Посыпьте 100 г натертого полутвердого сыра Грюнландер

• 

  Сверните рулетом и нарежьте на кусочки толщиной 1,5 см

• 

  Выложите в форму для запекания (d=28 см) и поставьте в нагретую до 180°С духовку.
  Выпекайте около 10-15 минут до готовности.

• 

  А тем временем смешайте сметану с оставшимися 50 г сыра

• 

  Выньте пирог из духовки, разложите сметану поверх кусочков пирога и верните в духовку еще на 5 минут, чтобы сметана прогрелась, а сыр расплавился.

Удобно на пикнике просто разобрать пирог на кусочки, без использования ножа!

Источник