Разборный закусочный пирог

Не за горами уже новогодние каникулы, когда собираются все родные и друзья за праздничным столом. И у хозяюшек возникает проблема, как быстро и вкусно приготовить угощения. Предлагаю приготовить вкусный, сытный, закусочный пирог. Готовится он не сложно и с начинкой можно экспериментировать, каждый раз получая новый вкус пирога.

Ингредиенты для «Разборный закусочный пирог»:

• Тунец

  (ТМ "Фортуна" филе тунца желтоперого "Yellowfin")
  —
  1 бан.

• Рис

  —
  100 г

• Кукуруза

  (консервированная)
  —
  1/2 бан.

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Шампиньоны

  —
  250 г

• Лаваш

  —
  8 шт

• Сыр твердый

  —
  150 г

• Петрушка

  —
  1 пуч.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Разборный закусочный пирог»:

• 

  Для приготовления пирога, подготовьте все необходимые ингредиенты.

• 

  Рис отварите до готовности. Грибы нашинкуйте ( не сильно мелко) и обжарьте с нашинкованной луковицей, до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

• 

  В миске смешайте рис, грибы, нашинкованную зелень петрушки, филе желтоперого тунца ТМ "Фортуна", консервированную кукурузу и половину нормы, натертого сыра. Перемешайте до однородности.

• 

  Из лаваша вырежьте круглые заготовки ( для этого отлично подходит диаметр баночки "Фортуна")
  На мою форму диаметром 26 см, понадобилось 20 шт.

• 

  Каждую заготовку нафаршировать начинкой и уложить по кругу в форму для запекания. Сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180-190* духовку, минут на 15-20.

Вот и все, пирог готов. Подавать с любым соусом.

Источник