Салат «Азарт»

14.06.2024

0 16 Время чтения: 1 минута

Нарядный, пёстрый салат, в котором яркий вкус карбонада отлично сочетается с укропом и сыром. Болгарский перец и огурец придают салату сочность и свежесть, куриные яйца — бархатистость и нежность, а салатная заправка — немного "задоринки"! Заходите в гости!!!

Содержание

1 Ингредиенты для «Салат "Азарт"»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Салат "Азарт"»:

Ингредиенты для «Салат "Азарт"»:

Салат

Карбонад

—
250 г
Перец болгарский

(крупный)
—
1 шт
Огурец

(большой)
—
1 шт
Укроп

—
7 веточ.
Сыр полутвердый

—
100 г
Яйцо куриное

(крупных или три средних)
—
2 шт

Заправка

Майонез

(с горкой)
—
2 ст. л.
Сметана

(с горкой)
—
2 ст. л.
Чеснок

(маленький)
—
1 зуб.
Редис

(небольшой)
—
2 шт
Огурец

(маленький)
—
1 шт
Соль

—
по вкусу
Перец черный

(четыре перца)
—
по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1266.1 ккал	белки 87.6 г	жиры 89.1 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 129.2 ккал	белки 8.9 г	жиры 9.1 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Салат "Азарт"»:

Овощи вымыть и обсушить.
Нарезать небольшими кусочками огурец
и болгарский перец.
Мелкими кубиками нарезать сыр.
Порубить укроп.
Нарезать некрупными кубиками карбонад
и варёные яйца.
Для заправки: натереть на крупной тёрке редис
и огурец (можно с кожицей).
Приправить солью, перцем (4 перца) и зубчиком чеснока (натереть, нарезать или пропустить через пресс).
Заправить сметаной и майонезом. Заправка готова.

*Чем выше процентность, тем гуще заправка.
Далее действуйте по своему усмотрению.
Можно подать салат порционно с шапочкой салатной заправки.
Или, как обычно, всё перемешать в общем салатнике.