Кекс на молоке с изюмом

12.02.2023

0 22 Время чтения: 1 минута

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Мы знаем что у множества блюд есть отправные рецепт… те с которых все началось. И мне кажется что Молоко и Изюм это именно с чего началась начинка кексов. Рецепт очень простой, ароматный и вкусный. Приятного аппетита.

Содержание

1 Ингредиенты для «Кекс на молоке с изюмом»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Параметры приготовления в мультиварке:
4 Рецепт «Кекс на молоке с изюмом»:

Ингредиенты для «Кекс на молоке с изюмом»:

Мука пшеничная

/

Мука

—
250 г
Сахар

—
150 г
Яйцо куриное

(150гр)
—
3 шт
Масло сливочное

((100 в тесто, 5 на смазывание чаши))
—
105 г
Разрыхлитель теста

—
10 г
Ванилин

—
2 г
Молоко

(3.2%)
—
150 мл
Изюм

—
100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2867.2 ккал	белки 52.4 г	жиры 113.7 г	углеводы 414.5 г
Порции
ккал 477.9 ккал	белки 8.7 г	жиры 19 г	углеводы 69.1 г
100 г блюда
ккал 308.3 ккал	белки 5.6 г	жиры 12.2 г	углеводы 44.6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Кекс на молоке с изюмом»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Растапливаем масло на паровой бане. Изюм тщательно промываем.
Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и молоко — до однородного состояния.
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Смазываем чашу масло (примерно 5гр), и укладываем в нее подушку из теста (процентов 5-10% от всей массы). Остальное тесто смешиваем с изюмом и тщательно перемешиваем.
Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто с изюмом— Режим «Выпечка» 60 минут.
Кекс на молоке с изюмом — ГОТОВ!!!