Салат из капусты с маринованным имбирем

Я, как любитель всего остро и жгучего, приглашаю попробовать этот салат. Освежающий, пикантный, с приятным жгучим послевкусием, этот салат точно не останется без внимания! Пробуем?

Ингредиенты для «Салат из капусты с маринованным имбирем»:

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  (у меня молодая)
  —
  250 г

• Яблоко

  (вес 120 гр.Обязательно жесткое и кисло-сладкое!)
  —
  1 шт

• Имбирь

  (маринованный)
  —
  50 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Маринад

  (из-под имбиря)
  —
  1 ст. л.

• Мед

  —
  1 ч. л.

• Зелень

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из капусты с маринованным имбирем»:

• 

  Нашинковать тонко капусту.

• 

  Добавить к капусте нарезанное соломкой яблоко (с кожурой, но без семенной коробочки).

• 

  Порезать соломкой имбирь и добавить к салату.
  Внимание! Я не знаю, какой жгучести у вас имбирь (у меня из магазина ядреный), поэтому добавлять аккуратно.

• 

  Добавить соль.
  Добавить нарезанную зелень — у меня укроп, без толстых стеблей.
  В баночку влить растительное масло, маринад из-под имбиря и мед.
  Закрыть крышкой, хорошо потрясти и влить в салат.
  Перемешать.
  Обязательно откорректировать на вкус!
  Если из молодой капусты — сразу подаем. Из зимней — пусть настоится.

Источник