Салат «Любавушка»

Вкуснейший салат и отличнейшая закусочка всего из трех основных ингредиентов.

Ингредиенты для «Салат "Любавушка"»:

Основное:

• Лук репчатый

  —
  800 г

• Колбаса

  (копченая)
  —
  200 г

• Окорочок куриный

  (или любое другое отварное мясо)
  —
  1 шт

• Майонез

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Для маринада:

• Вода

  —
  250 мл

• Сахар

  —
  100 г

• Уксус

  (9%)
  —
  100 мл

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Любавушка"»:

• 

  Лук очистить и нарезать полукольцами.

• 

  Из указанных ингредиентов приготовить маринад и кипящим раствором залить лук. Оставить его мариноваться на 8-10ч. После этого лук отжать и выложить в глубокую миску.

• 

  Копченую колбасу и ветчину или отварное мясо нарезать соломкой и выложить в миску с луком.

• 

  *

• 

  Посолить, поперчить, заправить салат майонезом и хорошо перемешать.

• 

  *

• 

  Приятного аппетита!

Источник