Тыквенно-кабачковый пирог с плавленым сыром

Этот замечательный, несложный в приготовлении пирог, попробовала прошлой осенью, когда поспела тыква. Немного подкорректировав ингредиенты — повторила.. И снова убедилась какое потрясающее сочетание тыквы и кабачка, да ещё и с сыром… Всё прекрасно в этом пироге: нежность, сочность, сладость и кусочки плавленого сливочного сыра. Пирог вкусен и в горячем, и уже в остывшем виде.

Ингредиенты для «Тыквенно-кабачковый пирог с плавленым сыром»:

• Кабачок

  (чистый вес)
  —
  90 г

• Тыква

  (чистый вес)
  —
  70 г

• Яйцо куриное

  (мелкое)
  —
  1 шт

• Масло растительное

  —
  30 г

• Соль

  —
  по вкусу

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  60 г

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Сыр плавленый

  (сливочный, ТМ Хохланд)
  —
  50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенно-кабачковый пирог с плавленым сыром»:

• 

  Вот такой незамысловатый набор продуктов нам необходим для приготовления пирога.

• 

  Кабачок и тыкву натереть на мелкой тёрке. Отжать.

• 

  Добавить яйцо, масло и немного соли.

• 

  Перемешать.

• 

  Нарезать произвольно сыр. Слегка перемешать.

• 

  Добавить муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать.

• 

  Переложить тесто в небольшую форму, которую надо застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.

• 

  Выпекать пирог при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Приятного аппетита.

Источник