Салат с курицей, ананасом и помидором

Отварная курочка отлично сочетается с ананасом. А помидор служит хорошим дополнением. И как ни странно чеснок в этом салате очень кстати. Блюдо готовится быстро и просто, но несмотря на доступность и простоту, его можно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Салат с курицей, ананасом и помидором»:

• Хлебцы

  (ТМ Kruazett)
  —
  5 шт

• Курица

  (мякоть)
  —
  200 г

• Помидор

  —
  1 шт

• Ананас

  (консервированный)
  —
  200 г

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Майонез

  (или по вкусу)
  —
  100 г

• Сыр полутвердый

  (тертый)
  —
  2 ст. л.

• Яйцо куриное

  (вареное)
  —
  1 шт

• Приправа

  (для курицы)
  —
  0,5 ч. л.

• Укроп

  —
  1 пуч.

• Лук зеленый

  (перья)
  —
  5 шт

• Перец черный

• Соль

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с курицей, ананасом и помидором»:

• 

  1. Продукты для приготовления. Варим курицу до готовности с добавлением приправы и специй. Готовую курицу охлаждаем.

• 

  2. Нарезаем курицу, очищенный ананас и помидор без мякоти маленькими кубиками. Измельчаем чеснок и смешиваем с помидором.

• 

  3. Вареное и очищенное яйцо разделяем на желток и белок. Трем на средней терке: белок, желток и сыр.

• 

  4. Мелко рубим укроп и зеленый лук.

• 

  5. Ломаем хлебцы 5 шт и кладем в пакет, измельчаем скалкой.

• 

  6. Продукты для салата готовы!

• 

  7. Формочки (8 см) для формовки салата смазываем растительным маслом и кладем на блюдо. Смазываем дно майонезом.
  Кладем 1 слой — курица + майонез + молотые хлебцы +майонез.

• 

  8. 2 слой — яичный белок + майонез + молотые хлебцы +майонез.

• 

  9. 3 слой — помидор + майонез + молотые хлебцы +майонез.

• 

  10. 4 слой — ананас + майонез + молотые хлебцы +майонез.

• 

  11. Посыпаем салат желтком. Украшаем зеленым луком. укропом и сыром.
  Приятного аппетита!

Источник