Салат с нектаринами, помидорами и фета

Все очень интересно и гармонично а этом салате. Сладость нектарина контрастирует с кислотностью помидора в шелковистом слое йогурта, который и "делает" этот салат.

Ингредиенты для «Салат с нектаринами, помидорами и фета»:

• Нектарин

  —
  4 шт

• Помидор

  (небольшие)
  —
  6 шт

• Базилик

  (свежий)
  —
  1 пуч.

• Масло оливковое

  —
  4 ст. л.

• Бальзамик

  —
  1 ст. л.

• Фета

  —
  150 г

• Йогурт

  (греческий)
  —
  400 г

• Сухарики

  (У меня готовые с чесноком)
  —
  40 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с нектаринами, помидорами и фета»:

• 

  Нарезать нектарины на кусочки среднего размера.

• 

  Нарезать помидоры на мелкие кусочки. Добавить их в салатницу к нектаринам. Добавить порванный на мелкие кусочки свежий базилик. Заправить оливковым маслом, бальзамическим соусом, солью и перцем. Отправить "отдыхать" на 30 минут.

• 

  Тем временем сделать заправку, состоящую из раскрошенного сыра фета и йогурта

• 

  Заправить салат непосредственно перед употреблением (это важно). Если нет, то убрать заправку в холодильник. Выложить сухарики.

Источник