Салат «Сельдь в дублёнке»

Обновим селёдке гардероб! Сколько можно ходить в шубе?! Ну, а если серьёзно, то на эту идею меня "подбил" Ивлев, своим фирменным ( и для моей семьи слишком дорогим) рецептом "Сельдь под шубой". У меня всё гораздо проще и дешевле, но от этого не менее вкусно. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Салат "Сельдь в дублёнке"»:

• Сельдь

  (филе)
  —
  240 г

• Картофель

  (средний)
  —
  2 шт

• Морковь

  (большая)
  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Икра рыбная

  /

  Икра

  (икра трески; ~180 грамм)
  —
  2 бан.

• Майонез

  (по вкусу)

• Специи

  (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Сельдь в дублёнке"»:

• 

  Отварить и остудить: морковь, яйца и картофель в мундире.
  Укладываем ингредиенты слоями.
  1. — Картофель нарезать мелким кубиком. Сверху нарисовать майонезную сеточку.

• 

  2. — Мелко нарезать сельдь. Снова смазать майонезом.

• 

  3. — Яичный белок нарезать маленькими кусочками. + Майонез.

• 

  4.- Мелко нарезать морковь. + Майонез.

• 

  5.- Нарезать (или размять вилкой) желток. + Майонез.

• 

  Вот такую икру трески я использовала в салате. Вы можете взять любую другую.

• 

  6.- Аккуратно выложить последним слоем икру трески.
  Верх можно украсить листочками петрушки или веточкой укропа, у меня ничего из зелени на тот момент не оказалось.

• 

  Убрать в холодильник на 15-20 минут. Затем подавать.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник