Салат «Валентина»

Довольно легкий салатик из серии "Именные салаты".

Ингредиенты для «Салат "Валентина"»:

• Грудка куриная

  (отварная)
  —
  300 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  (сваренное вкрутую)
  —
  3 шт

• Сыр голландский

  —
  100 г

• Морковь

  —
  1 шт

• Ананас

  (консервированный)
  —
  200 г

• Майонез

  —
  4 ст. л.

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Валентина"»:

• 

  Лук очистить, покрошить кубиками и обжарить на сливочном масле до румяности.

• 

  *

• 

  Куриное филе нарезать средними кусочками или разобрать на волокна.

• 

  К куриному мясу добавить обжаренный репчатый лук, ввести немного майонеза, посолить и поперчить по вкусу, перемешать, выложить в глубокий салатник и слегка утрамбовать.

• 

  *

• 

  *

• 

  Яйца и морковь натереть на терке (крупно или мелко — на ваше усмотрение), переложить в миску, добавить немного майонеза, посолить, поперчить, перемешать, выложить в салатник на предыдущий слой.

• 

  *

• 

  *

• 

  Консервированные ананасы нарезать небольшими кубиками, твердый сыр натереть мелкой стружкой. Соединить ананасы и сыр, добавить немного майонеза и перемешать. Выложить сыр и ананасы завершающим слоем. По желанию, салат можно посыпать измельченными грецкими орехами или арахисом. Настоять салат несколько часов и можно его подавать к столу.

• 

  *

• 

  *

• 

  Приятного аппетита!

Источник