Салат-закуска «Вдохновение»

Этот наивкуснейший салат готовится под девизом быстро, просто, красиво и идеально подходит для праздничного меню, ваши гости будут в восторге! Мне так понравилось оформлять салаты в форме шариков, что уже остановится не могу, как говорится, Остапа понесло…

Ингредиенты для «Салат-закуска "Вдохновение"»:

• Филе куриное

  —
  220 г

• Сыр твердый

  —
  100 г

• Йогурт

  (густой, греческий)
  —
  100 г

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Орехи грецкие

  —
  40 г

• Зелень

  —
  по вкусу

• Соль

  (черный молотый перец по вкусу)
  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат-закуска "Вдохновение"»:

• 

  В кастрюлю налейте воду, посолите, желательно добавить лавровый лист и перец горошком, отварите куриное филе до готовности.
  Я готовила в качественной кастрюле с толстым дном ТМ Kukmara. Отварите яйца.

• 

  Охлажденное филе куриной грудки нарежьте мелкими кусочками.

• 

  Сыр натрите на мелкой терке

• 

  Натрите на мелкой терке вареные яйца.

• 

  Измельчите зелень, я добавляла зелень петрушки. Все сложите в миску, добавьте густой йогурт, перемешайте. По вкусу добавьте соль, перец.

• 

  Грецкие орехи поджарьте на сковороде, измельчите в блендере Сформируй шарики и обваляйте их в грецком орехе.

• 

  Выложите салат-закуску на блюдо и подайте к столу.

Источник