Салат»Морковка»

Предлагаю приготовить сытный и в тоже время простой в приготовлении салат в форме морковки.

Ингредиенты для «Салат"Морковка"»:

• Индейка

  —
  200 г

• Картофель

  —
  4 шт

• Морковь

  —
  3 шт

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Огурец маринованный

  —
  150 г

• Майонез

  —
  4 ст. л.

• Петрушка

  (для украшения)
  —
  5 г

• Маслины

  (для украшения)
  —
  5 шт

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Соевый соус

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  (для жарки)
  —
  2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат"Морковка"»:

• 

  В рецепте использую филе бедра индейки ТМ"Индилайт".

• 

  Мясо индейки нарезать кусочками, поперчить и полить соевым соусом.

• 

  Отварить картофель, морковь и яйца.

• 

  Мясо индейки обжарить на растительном масле до готовности.

• 

  Мясо измельчить.

• 

  Картофель, морковь и яйца натереть на терке, мариновынные огурцы нарезать мелко.

• 

  На блюде начинаем выкладывать слоями салат в виде моркови. Первый слой-картофель, сверху сделать сеточку из майонеза.

• 

  Второй слой-маринованные огурцы.

• 

  Третий слой- измельченное мясо индейки, сверху сеточка из майонеза.

• 

  Четвертый слой- варенные яйца и сверху майонез.

• 

  И последним слоем укладываем вареную морковь.

• 

  Украшаем веточкой петрушки и нарезанными маслинами. Новогодний салат в форме морковки готов!

Источник