Тёплый салат с картофелем и тунцом

Тёплые салаты универсальны. Их можно поставить на стол, как в праздники, так и в будни. Более того, при длительном застолье, это просто палочка-выручалочка. Их можно употреблять, как в тёплом виде, так и в холодном. Такие салаты заменят, как закуску, так и второе блюдо. Они очень востребованы, когда Новогодние праздники проводят на природе.

Ингредиенты для «Тёплый салат с картофелем и тунцом»:

• Тунец

  (ТМ FORTUNA)
  —
  1 бан.

• Картофель

  (средние клубни)
  —
  6 шт

• Яйцо куриное

  (вареное)
  —
  2 шт

• Листья салата

  /

  Салат

  (листья)
  —
  4 шт

• Огурец

  —
  2 шт

• Масло растительное

  (2 ст. л для жарки и 2 ст. л. для заправки)
  —
  4 ст. л.

• Соевый соус

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  (молотый)
  —
  по вкусу

• Сок лимонный

  —
  1 ст. л.

• Лук зеленый

  (перо)
  —
  4 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тёплый салат с картофелем и тунцом»:

• 

  Картофель чистим, моем, тщательно просушиваем бумажным полотенцем. Режем дольками.

• 

  Обжариваем картофель на растительном масле до румяности со всех сторон. Не солим!!!

• 

  Делаем подложку для салата. Рвём листья салата. Огурец режем полосками, смешиваем с салатными листьями. Кладём на блюдо.

• 

  Кладём горячий картофель на листья салата с огурцами, солим.

• 

  Тунец слегка измельчаем. Кладём без жидкости на картофель. У меня тунец ТМ FORTUNA.

• 

  Делаем заправку. Смешиваем растительное масло, соевый соус, сок лимона.

• 

  Яйца режем на дольки, кладём сверху на салат, перчим. Поливаем заправкой. Посыпаем колечками зелёного лука.

• 

  Подаём салат сразу, пока картофель не остыл. Приятного аппетита!

Источник