Шампиньоны, фаршированные икрой

06.12.2022

0 23 Время чтения: 1 минута

Шампиньоны, фаршированные икрой сазана, луком и чесноком с добавлением ароматного грибного бульона Роллтон. Быстрая и оригинальная закуска для любого застолья! Грибочки хороши как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!

Содержание

1 Ингредиенты для «Шампиньоны, фаршированные икрой»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Шампиньоны, фаршированные икрой»:

Ингредиенты для «Шампиньоны, фаршированные икрой»:

Шампиньоны

(8 штук)
—
260 г
Лук репчатый

—
1/4 шт
Чеснок

—
1 зуб.
Икра рыбная

/

Икра

(свежая, сазана)
—
50 г
Бульон

(грибной, ТМ Роллтон)
—
1 ч. л.
Перец черный

—
1/4 ч. л.
Петрушка

(для подачи)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 221.7 ккал	белки 21.5 г	жиры 7.1 г	углеводы 21.9 г
Порции
ккал 27.7 ккал	белки 2.7 г	жиры 0.9 г	углеводы 2.7 г
100 г блюда
ккал 47.2 ккал	белки 4.6 г	жиры 1.5 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Шампиньоны, фаршированные икрой»:

Грибы промыть, аккуратно удалить ножки, чтобы шляпки остались целыми. Икру выложить в небольшую миску, добавить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок, сухой бульон и черный перец. Перемешать.
Добавить мелко нарезанные грибные ножки.
Перемешать.
Выложить начинку в шляпки грибов.
Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или фольгой. Запекать на верхнем уровне духовки при 200*С 15 минут. Затем переставить на нижний уровень и запечь при 150*С еще около 15 минут до готовности. Следите по своей духовке.
Перед подачей посыпать рубленной петрушкой.
Можно подавать!