Шоколадные кексы на кефире

Предлагаю приготовить вкусные шоколадные кексы. Они очень мягкие и воздушные. Процесс приготовления прост, справится любой кулинар.

Ингредиенты для «Шоколадные кексы на кефире»:

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Сахар

  —
  170 г

• Кефир

  —
  180 г

• Масло растительное

  —
  130 г

• Соль

  —
  1 щепот.

• Ванильный сахар

  (или ванилин -1 щепотка)
  —
  10 г

• Какао-порошок

  —
  30 г

• Сода

  —
  0,5 ч. л.

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  180 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные кексы на кефире»:

• 

  Яйца взбить с сахаром

• 

  Добавить кефир, соль, ванилин

• 

  Муку просеять вместе с какао-порошком, добавить соду и разрыхлитель теста.

• 

  Влить растительное масло, хорошо все перемешать

• 

  Добавить мучную смесь к массе и быстро замесить тесто

• 

  Тесто разлить по формочкам не до краев.

• 

  Кексы выпекать в духовке при температуре 170-180 *C примерно 25-30 минут.
  Следите за своей духовкой.

• 

  Очень вкусно с чаем, с кофе.

Источник