Шоколадный десерт без выпечки «Шишки»

Предлагаю приготовить красивые пирожные без выпечки в виде кедровой шишки — это красиво,
оригинально и очень вкусно. Десерт подчеркнет атмосферу праздника и украсит любое застолье, а его знакомый с детства вкус поднимет вам настроение!

Ингредиенты для «Шоколадный десерт без выпечки "Шишки"»:

• Печенье

  (типа "шахматное", "юбилейное")
  —
  200 г

• Орехи

  (любые)
  —
  80 г

• Сахар

  (можно и больше, по вкусу)
  —
  1 ст. л.

• Какао-порошок

  —
  2 ст. л.

• Крахмал кукурузный

  —
  1 ст. л.

• Масло сливочное

  —
  70 г

• Молоко

  —
  180 мл

• Сухой завтрак

  (ракушки)
  —
  200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 11

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный десерт без выпечки "Шишки"»:

Для приготовления десерта измельчаем в блендере грецкие орехи, но не в крошку или мелко рубим ножом.
Печенье измельчаеи до состояния крошки также с помощью блендера или воспользовавшись скалкой.
В глубокой миске смешиваем между собой подготовленные сухие ингредиенты.
В сотейник всыпаем сахар, я добавила всего 1 ст. л., ориентируйтесь на ваш вкус, добавляем крахмал, какао, вливаем молоко и на маленьком огне, все время помешивая, доводим до кипения и провариваем пару минут до загустения массы. Выключаем огонь, добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем его.
Отправляем теплую шоколадную массу к сухим компонентам, перемешиваем с помощью лопатки — масса должна хорошо собираться в комок.
Учитывайте, что у каждого печенья своя впитывающая способность:если маса получилась рассыпчатой, можно влить немного
молока, если же наоборот, будет жидковато, добавить еще крошки.
Убираем в холодильник на 30 минут.
Охлажденая масса станет более плотной и пластичной, отщипываем небольшое количество массы и придаем ей форму конуса.
Для чешуек, отлично подходит сухой завтрак в виде шоколадных ракушек, если не найдете такой, используйте обычные
шоколадные хлопья.
Приступаем к сборке шишки: на заостреную макушку выкладываем максимально изогнутые ракушки 3- 4 штучки, затем в шахматном порядке выкладываем чешуйки более ровной формы.
В качестве снежного декора используем сахарную пудру.
Приятного аппетита!

Источник