Тыквенный суп с плавленым сыром

27.11.2023

0 3 Время чтения: 1 минута

Думаю, многие слышали выражение- "Раз в сутки суп должен быть в желудке!". А так же "Первое, второе, и компот". Первое- это суп. Лично я предпочитаю есть суп именно на ужин. Вечером часто хочется чего-то легкого, а зимой горячего. И тут жидкая еда идеальна. Тыквенный суп с плавленым сыром Hochland- отличный сытный ужин. Минимум ингредиентов, легко готовить, согревает.

Содержание

1 Ингредиенты для «Тыквенный суп с плавленым сыром»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Тыквенный суп с плавленым сыром»:

Ингредиенты для «Тыквенный суп с плавленым сыром»:

Тыква

—
400 г
Морковь

(средняя)
—
1 шт
Лук репчатый

(крупная)
—
1 шт
Масло сливочное

—
30 г
Бульон

—
600 мл
Сыр плавленый

(Hochland сливочный)
—
200 г
Специи

—
1 ч. л.
Соль

—
по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1161.6 ккал	белки 102.8 г	жиры 66 г	углеводы 49.9 г
Порции
ккал 290.4 ккал	белки 25.7 г	жиры 16.5 г	углеводы 12.5 г
100 г блюда
ккал 83.6 ккал	белки 7.4 г	жиры 4.7 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Тыквенный суп с плавленым сыром»:

Подготовить необходимые ингредиенты. У меня в морозилке всегда есть овощной бульон. Есть и тыква, обычно тоже уже очищенная.
Лук, морковь и тыкву нарезать средними кусочками произвольной формы.
Обжарить на сливочном масле до легкой корочки.
Добавить бульон. Можно и просто воду.
Добавить специи. У меня это имбирь, кориандр, мускатный орех, соль и черный перец.
Выложить ванночку плавленого сыра Hochland сливочный 200 гр.
Пробить блендером до однородности. Дать покипеть минут 10.
Перед подачей можно посыпать тыквенными семечками или сухариками.