Сметанный соус

Сметанный соус с чесноком, маринованным огурцом, зеленью и соевым соусом. Густой, остренький, сливочный соус отлично дополнит и разнообразит вкус мяса, птицы и рыбы. Нашла рецепт в интернете несколько лет назад, и с тех самых пор соус в статусе любимчиков. Может Вам тоже понравится? Заходите в гости!

Ингредиенты для «Сметанный соус»:

• Сметана

  (20%)
  —
  250 г

• Огурец маринованный

  —
  70 г

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Укроп

  —
  2 веточ.

• Петрушка

  —
  2 веточ.

• Соевый соус

  —
  1,5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанный соус»:

• 

  Отмерить нужное количество сметаны.

• 

  Мелко нарезать два зубчика чеснока. Или пропустить через пресс.

• 

  Мелко нарезать маринованный огурец. *Можно натереть на тёрке или измельчить блендером, на вкус никак не повлияет, но консистенция будет другой, учтите этот момент.

• 

  Порубить петрушку и укроп.
  *Веточки берём средней пышности.

• 

  Влить соевый соус. Перемешать.

• 

  Обязательно дать настояться минут 15. Вкус соуса станет более ярким.

Приятного аппетита!

Источник