Сосиски «Солнышки», запеченные с картофельным пюре

Предлагаю приготовить на обед или ужин сытное и красивое блюдо из любимых продуктов многих детей! Оригинальный способ подачи обычного блюда делает его очень привлекательным и аппетитным. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Сосиски "Солнышки", запеченные с картофельным пюре»:

• Картофель

  —
  6-7 шт

• Молоко

  —
  120 мл

• Масло сливочное

  —
  20 г

• Яйцо куриное

  (С2)
  —
  5 шт

• Сыр полутвердый

  —
  80 г

• Сосиска

  (ТМ "Индилайт")
  —
  5 шт

• Специи

  —
  1/2 ч. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Масло растительное

  —
  1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сосиски "Солнышки", запеченные с картофельным пюре»:

• 

  Картофель помыть, почистить. Залить холодной водой, добавить соль (1 ч. л.), довести до кипения и варить на среднем огне до готовности.

• 

  Когда картофель будет готов, слить с него всю воду. Размять толкушкой.

• 

  Добавить горячее молоко и сливочное масло.

• 

  Перемешать до однородной массы.

• 

  Форму для выпечки смазать растительным маслом. Распределить в ней картофельное пюре.

• 

  Яйца помыть, обтереть полотенцем и аккуратно отделить желток от белка.

• 

  Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить к сыру яичные белки, перемешать.

• 

  Распределить поверх картофельного пюре.

• 

  Посыпать специями (у меня средиземноморские травы).

• 

  Сосиски я использовала ТМ "Индилайт". Очистить от оболочки. С помощью палочек для суши сделать надрезы на сосисках. Слишком глубокие надрезы делать не стоит, иначе при скручивании сосиски могут порваться.

• 

  Соединить концы сосисок с помощью зубочисток.

• 

  Переложить сосиски в форму с картофельным пюре. В цент сосисок выложить желтки. Желтки, по желанию, можно посолить. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20 мин. Выключить духовку и не открывать ещё 10 мин.

Готовое блюдо украсить зеленью и можно подавать к столу

Получается очень вкусно, сытно и питательно

Приятного аппетита!!!

Источник