Спринг-роллы с креветками

Если вы никогда не пробовали спринг -роллы, то я рекомендую вам обязательно их приготовить! Тончайшая рисовая бумага и любая начинка на ваш вкус.
А как удобно взять такую закуску с собой на работу!

Ингредиенты для «Спринг-роллы с креветками»:

• Рисовая бумага

  —
  2 шт

• Креветки

  —
  4 шт

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  1 шт

• Огурец

  —
  3 ломт.

• Помидор

  —
  3 ломт.

• Рикотта

  —
  40 г

• Соус устричный

  —
  20 г

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Масло оливковое

  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спринг-роллы с креветками»:

1) Креветки очистить и обжарить в оливковом масле с добавлением чеснока

2) Овощи помыть и нарезать небольшими кусочками

3) Опустить рисовую бумагу в ёмкость с водой на 1-2 минуты.

Ёмкость по диаметру должна быть не меньше диаметра рисовой бумаги.

4) Аккуратно достать лист из воды, распределить его на чистой поверхности. Сверху выложить всю начинку, сыр, соус и завернуть конвертиком

Источник