Молочный десерт

14.08.2023

0 16 Время чтения: 1 минута

Лёгкий и нежный десерт с фруктами. Получился очень симпатичный как по вкусу, так и по внешнему виду. В десерте нектарин, банан, голубика, черешня. Спасибо Татьяне Неверовой за рецепт!

Содержание

1 Ингредиенты для «Молочный десерт»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Молочный десерт»:

Ингредиенты для «Молочный десерт»:

Творог

—
180 г
Сметана

—
200 г
Сахар

(или подсластитель по вкусу)
—
60 г
Желатин

(быстрорастворимый)
—
12 г
Вода

—
80 мл
Банан

—
1 шт
Нектарин

—
1 шт
Голубика

—
200 г
Сок лимонный

—
1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1139.4 ккал	белки 52.4 г	жиры 43.6 г	углеводы 139 г
Порции
ккал 284.9 ккал	белки 13.1 г	жиры 10.9 г	углеводы 34.8 г
100 г блюда
ккал 111.7 ккал	белки 5.1 г	жиры 4.3 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Молочный десерт»:

В творог добавить сметану, сахар или подсластитель
Пробить блендером.
Банан нарезать, смочить соком лимона, чтобы не потемнел. Надо нарезать помельче, я это сделала уже перед добавлением в творожную массу)
Нектарин мелко нарезать, голубику вымыть и обсушить.
Желатин залить холодной кипяченой водой. Оставить минут на 10.
Растопить в микроволновке или на водяной бане.
Растопленный желатин влить в творожную массу.
Размешать, взбить блендером.
Добавить нарезанные банан и нектарин, голубику.
Аккуратно перемешать.
Разложить в силиконовые формочки. Поставить в холоильник на 1-2 часа.
Выложить на тарелочки.