Горячие супы

Суп-пюре с авокадо и цуккини

Вкуснейший суп-пюре из из авокадо и цуккини. Этот необычный суп индийской кухни разнообразит ваше меню и также добавит полезности в ваше меню, что немаловажно.

Ингредиенты для «Суп-пюре с авокадо и цуккини»:

  • Цуккини


    1 шт

  • Авокадо


    1 шт

  • Молоко кокосовое


    250 мл

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец красный жгучий


    1/2 ч. л.

  • Паприка копченая


    1 ч. л.

  • Масло сливочное

    (В идеале масло ГХИ)

    1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1083.8 ккал
белки


20.3 г
жиры


87 г
углеводы


67.9 г
Порции
ккал
271 ккал
белки
5.1 г
жиры
21.8 г
углеводы
17 г
100 г блюда
ккал
97.6 ккал
белки
1.8 г
жиры
7.8 г
углеводы
6.1 г

Рецепт «Суп-пюре с авокадо и цуккини»:

  • Разогреть сливочное масло и добавить мелко нарезанные лук и чеснок. Жарить 3-4 минуты

  • Добавить мелко нарезанный цуккини и томить до мягкости.

  • Добавить нарезанный авокадо.

  • Влить кокосовое молоко. Варить пару минут. Добавить соль, копчёную паприку, красный жгучий перец.

  • Пробить суп блендером и можно подавать.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»