Салаты из овощей, грибов, сыра

Салат из запеченных овощей

Осень — время самых вкусных и сочных овощей! Давайте приготовим сытный салат из корнеплодов с ароматным подсолнечным маслом и травами!

Ингредиенты для «Салат из запеченных овощей»:

  • Тыква


    400 г

  • Кабачок


    400 г

  • Картофель


    400 г

  • Лук красный


    400 г

  • Свекла


    400 г

  • Тимьян

    (сушёный)

    1 ст. л.

  • Масло подсолнечное

    (нерафинированное, ароматное)

    75 мл

Время приготовления: 75 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1657.3 ккал
белки


28.6 г
жиры


82.9 г
углеводы


200.7 г
100 г блюда
ккал
79.3 ккал
белки
1.4 г
жиры
4 г
углеводы
9.6 г

Рецепт «Салат из запеченных овощей»:

  • Овощи хорошо промыть, нарезать одинаковыми небольшими кусочками. Лук нарезать на 8 частей. Выложить на противень.

  • Посыпать сушёным тимьяном.

  • Запечь при 200° в течение часа. Ориентируйтесь на мощность своей духовки. Овощи необходимо запечь до мягкости и лёгкой корочки.

  • В салатник выложить готовые овощи. Заправить маслом и перемешать.

  • Салат можно подать сразу, пока он тёплый…

  • … а можно поставить в холодильник настаиваться на 5-6 часов или дольше. Украсить пряными травами и поперчить по вкусу!

  • В любом виде очень вкусно!
    Приятного аппетита!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»