Куриные рулетики «Сытный ужин»

Сочные, сытные, с легким ароматом пива, куриные рулетики- отличный вариант для вкусного ужина. Рулетики хороши тем, что сочетаются с любым гарниром.

Ингредиенты для «Куриные рулетики "Сытный ужин"»:

• Филе куриное

  —
  350 г

• Сырок плавленый

  (ТМ"Хохланд" Ассорти)
  —
  6 шт

• Морковь

  (маринованная по -корейски)
  —
  100 г

• Сметана

  —
  2 ст. л.

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Сыр твердый

  —
  150 г

• Петрушка

  (не большой)
  —
  3 веточ.

• Пиво светлое

  /

  Пиво

  —
  200 мл

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  —
  1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные рулетики "Сытный ужин"»:

• 

  Для приготовления куриных рулетиков, подготовьте все необходимые ингредиенты.

• 

  В миске смешайте морковь, сметану, измельченную зелень петрушки, половину нормы сыра, натертого на мелкой терке и измельченный чеснок. Все перемешать.

• 

  Куриное филе нарезать на средние ломтики, отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
  На каждый ломтик положить кусочек плавленного сыра ТМ "Хохланд" Ассорти".
  Скалку слегка смазать растительным маслом и прокатать по сырным кусочкам. Таким образом, плавленный сыр можно легко распределить по мясным ломтикам.

• 

  На ломтики равномерно распределите начинку и сверните в трубочки.

• 

  Трубочки поместите в форму для запекания и залейте пивом.

• 

  Форму, при желании, можно завернуть в фольгу. Таким образом, мясо будет еще нежнее и сочнее.
  Запекать в разогретой до 170* духовке, примерно минут 30.

• 

  После этого, форму раскрыть и сверху присыпать оставшимся сыром.
  Поставить обратно в духовку, минут на 10-15, для образования румяной, сырной корочки.

Вот и все… вкусный и сытный ужин готов.

Источник