Каши

Сливочная каша из булгура

Каши в моей семье любят все. А эта вот -мой новый фаворит. Нежный сливочный вкус и отличная текстура! Готовить такую кашу в кастрюле ТМ Kukmara -одно удовольствие! Толстое дно не даст каше пригореть и позволит ей дойти без нагрева! Прекрасное решение!

Ингредиенты для «Сливочная каша из булгура»:

  • Булгур

    (250мл)

    1 стак.

  • Масло топленое


    1 ст. л.

  • Вода


    2 стак.

  • Сливки

    (густые, 33 %)

    1 стак.

  • Соль


    1/2 ч. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1812.4 ккал
белки


34.4 г
жиры


106.6 г
углеводы


149.8 г
Порции
ккал
604.1 ккал
белки
11.5 г
жиры
35.5 г
углеводы
49.9 г
100 г блюда
ккал
179.4 ккал
белки
3.4 г
жиры
10.6 г
углеводы
14.8 г

Рецепт «Сливочная каша из булгура»:

  • Булгур промойте прохладной водой и обсушите.

  • Я готовлю кашу в кастрюле ТМ Kukmara. Отличный выбор!
    В кастрюле распустите топленое масло.

  • Всыпьте булгур и прогрейте пару минут, помешивая, пока крупа не покроется маслом и не приобретет приятный ореховый аромат.

  • Залейте булгур отмеренным количеством воды и доведите до кипения. Добавьте соль и сахар, перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь до минимума и варите кашу 20-25 минут.

  • Вода должна полностью впитаться, а крупа стать мягкой.

  • Теперь залейте кашу густыми сливками, перемешайте и поставьте на самый слабый нагрев на пару минут.

  • Плотно накройте кастрюлю с кашей крышкой и дайте постоять без нагрева 10 минут. Каша дойдет, впитает в себя все сливки и станет нежной и вкусной.

  • Разложите кашу по тарелкам и подавайте горячей. Вкус у каши нейтральный и, при желании, она отлично сочетается с любыми добавками. Как с солеными, типа тертого сыра, жареных грибов или шкварок, так и с вареньем, шоколадом или свежими ягодами.

  • Я люблю посыпать такую кашу сверху коричневым сахаром и поставить на пару минут под разогретый гриль, для образования сверху карамельной корочки. Объедение!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»