Другие десерты

Мини-десерт «ПРАЗДНИК» без выпечки

Легкий вкусный десерт, не требующий особых затрат времени на приготовление. Станет прекрасным украшением праздничного стола.
А в Новый год всегда так хочется чего-то вкусненького, новенького и необычного!

Ингредиенты для «Мини-десерт "ПРАЗДНИК" без выпечки»:

  • Хлебцы

    (ТМ "KRUAZETT")

    1/2 пач.

  • Банан

    (берите очень спелый)

    1 шт

  • Творог

    (мягкий)

    130 г

  • Ягода

    (замороженная брусника (или любые другие на ваш вкус))

    100 г

  • Сахар


    40 г

  • Желатин

    (листовой)

    20 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


800.7 ккал
белки


53.6 г
жиры


4.9 г
углеводы


140.6 г
Порции
ккал
400.4 ккал
белки
26.8 г
жиры
2.5 г
углеводы
70.3 г
100 г блюда
ккал
170.4 ккал
белки
11.4 г
жиры
1 г
углеводы
29.9 г

Рецепт «Мини-десерт "ПРАЗДНИК" без выпечки»:

  • Подготовить все ингредиенты

  • Хлебцы ТМ "KRUAZETT" измельчить в крошку в чаше блендера (или в ступке). Спелый банан измельчить блендером в пюре (если нет блендера, можно с помощью вилки). Смешать крошку из хлебцев с получившимся из банана пюре. Регулируйте консистенцию, постепенно подсыпая крошку (примерно как пластилин должна выглядеть получившаяся смесь)

  • Выложите в 2 формы-кольца диаметром 8 см получившуюся основу и хорошо утрамбуйте ложкой или руками. Замочите в холодной воде 10г. желатина, согласно инструкции на упаковке. Оставшиеся 10 г. желатина пойдут в ягодный слой

  • 10 г. желатина отожмите, распустите в небольшом кол-ве теплой воды (3-4 ст. л.), смешанной с 20 г. сахара и добавьте к мягкому творогу. Пробейте все блендером. Вылейте полученный творожный слой поверх основы десертов и уберите в холодильник, чтобы слои схватились (минут на 20), а пока приготовим ягодный слой

  • Замочите оставшиеся 10 г. желатина в холодной воде, согласно инструкции на упаковке. Ягоды промойте, положите в сотейник, добавьте 20 г. сахара и прогрейте (проварите) до растворения сахара. Протрите получившуюся смесь через сито. В еще горячую ягодную смесь добавьте отжатый желатин, хорошо перемешайте до растворения желатина (НЕ КИПЯТИТЬ!) и пробейте погружным блендером до однородности

  • Остудите до теплого ягодную составляющую и вылейте на схватившийся творожный слой. Вновь уберите готовый десерт в холодильник. Можно подавать сразу после застывания (минимум минут через 20), а можно приготовить с вечера и на следующий день подавать

  • Готовый десерт вынуть из форм (можно пройтись аккуратно по краю форм ножом) и наслаждаться. Нежный, в меру сладкий творожный слой с приятной ягодной кислинкой сверху и потрясающе нежной основой из полезных хлебцев ТМ "KRUAZETT" с добавлением сладости банана никого не оставят равнодушными, все будут приятно удивлены и спрашивать у вас рецепт.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»