Грибной паштет «Ленивый»

Почему ленивый? Да потому что делается супер просто и всего 3 основных инредиента. Без особых заморочек получается вкусный паштет.

Ингредиенты для «Грибной паштет "Ленивый"»:

• Шампиньоны

  —
  350 г

• Морковь

  —
  1 шт

• Сыр плавленый

  (Сливочный Hochland)
  —
  3 ст. л.

• Пряности

  (ваши любимые)
  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

• Масло растительное

  (для обжарки)
  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибной паштет "Ленивый"»:

• 

  Для паштета нужны грибы, морковь, плавленный сыр Hochland.

• 

  На смеси растительного и сливочного масла обжариваем шампиньоны и тёртую морковь.

• 

  Готовим до выпаривания жидкости от грибов.
  Соль и перец по вкусу. В оригинальном рецепте не было специй, но без них скучновато. Я добавила сушёный чеснок, щепотку острой паприки, итальянские травки сушёные.

• 

  Измельчить грибы с морковью.

• 

  Добавить 2-3 щедрые ложки плавленного сыра. Именно он сделает паштет сливочным и воздушным.

Вроде бы просто, но очень вкусно

Хранится паштет в холодильнике около 2-3 дней.

Идея рецепта: Ленивый кулинар.

Источник