Творожные рогалики с индейкой

Мягкие и воздушные творожные рогалики с начинкой из филе голени индейки. Вкусный, сытный и полезный перекус для детей и взрослых. Попробуйте!

Ингредиенты для «Творожные рогалики с индейкой»:

Для теста:

• Творог

  —
  125 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  100 г

• Мука цельнозерновая

  —
  35 г

• Масло растительное

  —
  1 ст. л.

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  0,5 ч. л.

Для начинки:

• Индейка

  (филе голени, ТМ Индилайт)
  —
  125 г

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Петрушка

  (рубленная)
  —
  2 ст. л.

• Масло растительное

  —
  1 ч. л.

• Масло сливочное

  —
  1 ч. л.

• Смесь перцев

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные рогалики с индейкой»:

• 

  Для начинки филе голени индейки нарежьте небольшими кусочками.

• 

  Обжарьте на смеси сливочного и растительного масел. Посолите поперчите, тушите 10-15 минут. Остудите.

• 

  Для теста смешайте творог, яйцо, растительное масло и соль.

• 

  Всыпьте пшеничную и цельнозерновую муку с разрыхлителем.

• 

  Замесите чуть липнущее к рукам тесто. Накройте и оставьте на столе на 20-30 минут.

• 

  Остывшее филе индейки нарежьте маленькими кусочками.

• 

  Добавите зелень и измельченный чеснок, перемешайте.

• 

  Отдохнувшее тесто раскатайте в круг, диаметром 26-28 см, разрежьте на 6 частей.

• 

  По внешнему краю выложите начинку, сверните каждую часть в плотный рогалик.

• 

  Переложите рогалики на противень и выпекайте при 190*С около 15-20 минут до румяности. Остудите.

Возьмите с собой на работу или положите детям в школу.

Приятного аппетита!

Источник