Нежная и вкусная творожная запеканка

Самая нежная и вкусная творожная запеканка, которая понравится всем! Она такая нежная и плотная по структуре, очень напоминает чизкейк. Вкус просто бесподобный! Теперь это наш любимый завтрак и десерт, каждый раз меняя ягоды и фрукты, можно наслаждаться новым вкусом. И это совершенно без муки! А сам рецепт настолько прост, что справится даже начинающий кулинар. Понадобится лишь 5 минут свободного времени, ведь это рецепт из разряда «все смешал и в духовку!»

Ингредиенты для «Нежная и вкусная творожная запеканка»:

• Творог

  (5%)
  —
  540 г

• Сметана

  (20%)
  —
  120 г

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Крахмал кукурузный

  —
  45 г

• Сахар

  —
  70 г

• Ванильный сахар

  —
  1 пакет.

• Соль

• Смородина красная

  —
  по вкусу

• Смородина черная

  —
  по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежная и вкусная творожная запеканка»:

В миске смешать все ингредиенты и пробить блендером до однородности.

Вылить творожную массу в форму, застеленную бумагой для выпечки;

Сверху равномерно разложить ягоды;

Выпекать при 170°С, режим «верх-низ», примерно 45-50 минут.

Приятного аппетита!

***************

Важно:
✅ Важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить готовое блюдо, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Чем жирнее будет творог, тем вкуснее получится запеканка;

✅ Не рекомендую заменять кукурузный крахмал на картофельный, запеканка будет иметь не очень приятный вкус.

✅ Запеканку можно подавать как в теплом, так и охлажденном виде, но особенно вкусная она на следующий день, когда постоит в холодильнике — очень напоминает чизкейк!

✅ Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте.

***************

Источник