Фруктовый салат «Под снегом»

Ещё один фруктовый салат из электронной кулинарной книги. В этот раз к фруктам добавлен свежий огурец и кокосовая стружка.

Ингредиенты для «Фруктовый салат "Под снегом"»:

• Киви

  —
  3 шт

• Банан

  —
  1 шт

• Огурец

  (свежий)
  —
  1 шт

• Сок апельсиновый

  —
  2 ст. л.

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  1 пуч.

• Зелень

  (петрушка)
  —
  1 веточ.

• Стружка кокосовая

  (1 пакет -15 г, или по вкусу)
  —
  1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фруктовый салат "Под снегом"»:

• 

  Продукты для приготовления.

• 

  Очистить киви, банан и огурец. Нарезать кубиком.

• 

  Соединить вместе

• 

  Перемешать и заправить апельсиновым соком.

• 

  Листья салата вымыть, обсушить и выложить ими дно плоского блюда. Сверху поместить подготовленный салат.

• 

  Посыпать кокосовой стружкой. Количество кокосовой стружки добавляйте по своему вкусу, можно взять и два пакетика, чтобы "снегу" было побольше, я добавила не очень много.

Хороший десертный вариант. Получилось нежно, «снежно» и вкусно.
При подаче салат украсить зеленью, здесь у меня веточка петрушки.

Источник