Бутерброды

Бургер с наггетсами и капустным салатом

Очень люблю такие бургеры. Они сытные и безумно вкусные. Мы их любим брать с собой на пикник, потому как они не требуют много посуды, приготовил дома, завернул в фольгу каждый и на природу.

Ингредиенты для «Бургер с наггетсами и капустным салатом»:

Наггетсы

  • Филе куриное


    400 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    400 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Хлопья кукурузные

    (несладкие)

    300 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло растительное

    (для обжарки наггетсов)

    4 ст. л.

Соус

  • Майонез


    3 ст. л.

  • Сметана

    (густая)

    1 ст. л.

  • Чеснок


    1 зуб.

Капустный салат

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    300 г

  • Морковь

    (небольшая)

    1 шт

  • Укроп


    30 г

  • Соль


    по вкусу

Дополнительно

  • Огурец


    1 шт

  • Сырок плавленый

    (в пластинках)

    4 шт

  • Булочка

    (булочка для бургера с кунжутом ТМ Bagerstat)

    4 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


6386.9 ккал
белки


291.9 г
жиры


221.3 г
углеводы


781.5 г
Порции
ккал
1596.7 ккал
белки
73 г
жиры
55.3 г
углеводы
195.4 г
100 г блюда
ккал
232.3 ккал
белки
10.6 г
жиры
8 г
углеводы
28.4 г

Рецепт «Бургер с наггетсами и капустным салатом»:

  • Куриное филе режем полосочками вдоль волокон, посыпаем солью и перцем и оставляем на 10 мин. (можно использовать любой другой маринад). В тарелочки подготавливает ингредиенты для панировки. Яйца разбить в тарелку, муку просеять, кукурузные хлопья измельчите в крошку.

  • Филе сначала обваливаем в муке, потом в яйце, потом в кукурузных хлопьях и обжариваем по пять минут с каждой стороны. Важно, чтобы кусочки хорошо зарумянились.

  • Для соуса смешиваем майонез с мелко порезанным чесноком и сметаной.

  • Готовим капустный салат. Капусту шинкуем полосочками тоненько, морковь так же, укроп мелко порезать. Солим и перчим по вкусу.

  • Булочки у нас уже порезаны, мы их сразу отправляем на сковороду гриль и немного поджариваем.

  • Начинаем собирать бургеры. На горячую булочку пластинку плавленного сыра, сверху наггетсы по 2 шт. на каждый.

  • Сверху огурец, порезанный колечками.

  • На огурец накладываем капустный салат.

  • Верхнюю крышечку булочки тоже смазываем соусом и накрываем наш бургер ей.

  • Вот такая вкуснятина получается.

  • Вкусно и сытно.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»