Тыквенный сироп

Очень атмосферный осенний рецепт)) Ароматный, сладкий, вкусный. Поверьте на слово, оценят даже те, кто не любит тыкву! Облегчённый вариант сиропа в моём исполнении.

Ингредиенты для «Тыквенный сироп»:

• Тыква

  (чистого веса)
  —
  700 г

• Вода

  —
  350 мл

• Сахар

  —
  350 г

• Специи

  (для глитвейна)
  —
  2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный сироп»:

• 

  Тыкву нарезать крупными кусками и отправить на противень. Долить 200 мл. воды и поставить запекаться. При температуре 200*, минут на 15-20 (до мягкости тыквы).

• 

  Переложить тыкву в кастрюлю (у меня осталось немного жидкости), добавить оставшуюся воду, сахар, специи. Специи для глитвейна я тщательно перемолола в кофемолке.

• 

  Пробить тщательно блендером, вернуть на плиту. И при слабом кипении, помешивая, подержать минут 8-10.

• 

  Подавать можно с чем угодно:блинчики, оладьи, сырники. Просто с выпечкой, мороженым..

• 

  Очень универсальный продукт))

• 

  ❤

Источник