Творожник с вишней

19.07.2024

0 21 Время чтения: 1 минута

Вкуснейший творожник с вишней по рецепту моей мамы с моими небольшими изменениями и добавлением вишни. В сезон можно готовить со свежей ягодой, а не в сезон с замороженной (только нужно предварительно вишню разморозить). Попробуйте!

Содержание

1 Ингредиенты для «Творожник с вишней»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Творожник с вишней»:

Ингредиенты для «Творожник с вишней»:

Творог

—
360 г
Сыр творожный

—
140 г
Сахар

—
75..125 г
Яйцо куриное

—
4 шт
Крупа манная

—
100 г
Крахмал

—
2 ст. л.
Масло сливочное

—
50 г
Вишня

(без косточек)
—
400 г
Ванилин

—
по вкусу
Соль

—
1 щепот.
Разрыхлитель теста

—
0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2498.1 ккал	белки 123 г	жиры 101.5 г	углеводы 269.7 г
Порции
ккал 249.8 ккал	белки 12.3 г	жиры 10.2 г	углеводы 27 г
100 г блюда
ккал 175.9 ккал	белки 8.7 г	жиры 7.1 г	углеводы 19 г

Рецепт «Творожник с вишней»:

Вишню засыпьте 1 ст. л. крахмала, перемешайте.
Смешайте творог и творожный сыр.
Добавьте манную крупу, сахар, оставшийся крахмал, разрыхлитель, соль и ванилин, перемешайте.
Добавьте размягченное сливочное масло хорошо перемешайте. Для более однородной консистенции перемешивайте массу с помощью погружного блендера.
В конце введите яйца.
Хорошо перемешайте.
Выложите творожную массу в форму (у меня 26см), смазанную маслом.
Сверху выложите вишню.
Выпекайте при 180*С около 45-50 минут до румяного цвета.
Творожник остудите и подавайте к столу.
Перед подачей по желанию посыпьте сахарной пудрой.
Угощайтесь!