Горячие супы

Турецкий грибной суп

Ароматный, сливочный суп с грибным насыщенным вкусом, густой по консистенции порадует Вашу семью и запомнится своей остротой и пряными восточным нотками.

Ингредиенты для «Турецкий грибной суп»:

  • Шампиньоны


    250 г

  • Сливки


    200 мл

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Чеснок


    3 зуб.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 ст. л.

  • Вода


    1.5 л

  • Масло сливочное


    2 ст. л.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Соль


    1 ч. л.

  • Перец черный


    1 ч. л.

  • Кинза


    1 пуч.

  • Паприка копченая


    1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1579.5 ккал
белки


30.8 г
жиры


117.3 г
углеводы


106 г
Порции
ккал
394.9 ккал
белки
7.7 г
жиры
29.3 г
углеводы
26.5 г
100 г блюда
ккал
69 ккал
белки
1.3 г
жиры
5.1 г
углеводы
4.6 г

Рецепт «Турецкий грибной суп»:

  • В казане растопить растительное и сливочное масло. Жарить мелко нарезанный лук и чеснок 2-3 минуты. Добавить мелко нарезанные шампиньоны.

  • Варить 3-4 минуты. Добавить муку. Посолить, поперчить. Добавить воду. Тушить после закипания 15 минут.

  • Влить сливки, паприку и кинзу. Через минуту выключить плиту.

  • Суп готов. Приятного аппетита.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»