Ужин от Другой мамы

Герои косплея:
1. Мексиканская курочка из духовки (курица, начинённая мексиканской овощной смесью со специями и зеленью)
2. Царица полей — кукуруза (отваренные початки)
3. Зеленый горошек ( из консервной банки).
Этими (и другими) блюдами встретила Другая мама из мира изнанки девочку Коралину. Запечённую курицу с хрустящей корочкой можно сочетать с любым гарниром и начинкой ( на собственное усмотрение).

Ингредиенты для «Ужин от Другой мамы»:

Мексиканская смесь

• Морковь

  (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.)
  —
  40 г

• Перец болгарский

  (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.)
  —
  40 шт

• Фасоль стручковая

  (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.)
  —
  40 г

• Кукуруза

  (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.)
  —
  40 г

• Горошек зеленый

  (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.)
  —
  40 г

Курица

• Курица

  (тушка целиком, у меня — маленькая курица)
  —
  800 г

• Соль

  (по вкусу)
  —
  0.5 ч. л.

• Укроп

  (по вкусу)
  —
  3 веточ.

• Лук зеленый

  (по вкусу)
  —
  2 шт

• Смесь перцев

  (по вкусу)
  —
  1 щепот.

Гарнир

• Горошек зеленый

  (310гр.)
  —
  1 бан.

• Кукуруза

  (початки в вакуумной упаковке, рекомендуют греть в микроволновке или в кипятке, если необходимо)
  —
  4 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ужин от Другой мамы»:

• 

  Моем курицу, натираем смесью соли и перцев, внутрь закладываем овощную смесь с порезанной зеленью и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Разогреваем кукурузу, раскладываем с зелёным горошком для подачи на стол.

• 

  Через полчаса курицу переворачиваем, еще 20 минут запекаем до румяной корочки другую сторону.

• 

  Для полного погружения в атмосферу разливаем воду по бокалам и зажигаем свечи!

М/ф «Коралина в стране кошмаров»
Ужин с Другой мамой и Другим папой
Слова молитвы пред трапезой от папы : «Спасибо, Всевышний, что хлеба краюшку послал нам на ужин… и куриную тушку!»

Источник