Фруктовый салат «Изюминка»

Несколько рецептов понравилось в электронной кулинарной книге, в частности, два фруктовых салата. В этом салате вкусное сочетание консервированных фруктов с изюмом и творожно-сметанной заправкой.

Ингредиенты для «Фруктовый салат «Изюминка»»:

• Персик

  (консервированный)
  —
  2 шт

• Яблоко

  (консервированное)
  —
  2 шт

• Сметана

  —
  3 ст. л.

• Творог

  (здесь мягкий 5%, 125 г)
  —
  200 г

• Мед

  (1 ст. л. или по вкусу)
  —
  1 ст. л.

• Изюм

  —
  1 ст. л.

• Мята

  (несколько листиков, для подачи)
  —
  1 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фруктовый салат «Изюминка»»:

• 

  Продукты для приготовления.
  Изюм предварительно залить горячей водой на 30 минут, или замочить в холодной воде на 2 часа. Затем вынуть и обсушить.
  Персики и яблоки здесь домашнего консервирования.

• 

  Персики и яблоки нарезать на маленькие кусочки.

• 

  Всё поместить в миску и добавить изюм.

• 

  Для приготовления заправки в отдельную посуду поместить творог и сметану. Удобно взять мягкий творог, он хорошо соединится со сметаной.

• 

  Хорошо перемешать.

• 

  Добавить заправку к фруктам и перемешать.

• 

  Переложить в салатник и добавить листики мяты или мелиссы. Полить мёдом, у меня мёд акации.

• 

  Как вариант, можно салат измельчить в блендере и он превратится в десерт, в виде пюре или йогурта.

Салат получился вкусный. Сладости вполне достаточно
от консервированных фруктов и мёда. Этот аппетитный
салат определённо понравится и детям, и взрослым!

Источник