Запеченное филе индейки

Вкусный, сочный, нежный кусочек филе индейки подойдёт как на семейный ужин в будни, так и на праздничный стол. Можно подавать с любым гарниром.

Ингредиенты для «Запеченное филе индейки»:

• Индейка

  (Филе бедра индейки ТМ "ИНДИЛАЙТ")
  —
  410 г

• Масло сливочное

  —
  20 г

• Масло растительное

  —
  1 ч. л.

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Паприка копченая

  —
  1 ч. л.

• Майоран

  —
  0,5 ч. л.

• Соль

  (По вкусу)

• Перец черный

  (По вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченное филе индейки»:

• 

  Подготовить все ингредиенты.

• 

  Вымыть и обсушить бумажным полотенцем кусок филе бедра индейки. Посолить по вкусу. Сделать ножом небольшие надрезы вглубь и нашпиговать нарезанными кружочками чесноком.

• 

  Мягкое сливочное масло перемешать с перцем, майораном и копчёной паприкой. Втираем готовую смесь в филе индейки со всех сторон. Перекладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в хорошо разогретую духовку на 180° на 30 минут.

• 

  Через 30 минут снимаем фольгу и отправляем в духовку на 10-15 минут подрумяниться, изредка поливаем идейку образовавшимся соком. Готово.

Приятного аппетита!

Источник