Зеленый салат с авокадо и орешками

Освежающий летний салат с авокадо, морковью, огурцом и кедровыми орешками в интересной заправке. Попробуйте!

Ингредиенты для «Зеленый салат с авокадо и орешками»:

Салат:

• Авокадо

  —
  1 шт

• Огурец

  —
  1 шт

• Морковь

  —
  0,5 шт

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  0,5 пуч.

• Орехи кедровые

  —
  1 горст.

• Смесь перцев

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Заправка:

• Масло растительное

  (кедровое)
  —
  3 ст. л.

• Уксус яблочный

  —
  1 ст. л.

• Сок яблочный

  —
  1 ст. л.

• Горчица

  —
  0,5 ч. л.

• Орегано

  —
  1/3 ч. л.

• Смесь перцев

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зеленый салат с авокадо и орешками»:

• 

  Для заправки смешайте все ингредиенты.

• 

  Огурец нарежьте кружочками, морковь — тонкими пластинами с помощью овощечистки.

• 

  В салатники выложите листья салата, посолите, поперчите.

• 

  Добавьте огурец и морковь. По желанию, скрутите пластины моркови в рулетики.

• 

  Авокадо нарежьте кубиками, добавьте в салат.

• 

  Сразу полейте салат заправкой, посыпьте кедровыми орешками.

• 

  Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник