Бутерброды «Праздничные» с пикантным рыбным паштетом

Вкуснейшие бутербродики с пикантным рыбным паштетом можно подать на праздничный стол к любым напиткам и по любому поводу! Паштет приготовлен на основе сливочного сыра с тунцом FORTUNA, копченой форелью и красной икрой. Очень приятный и нежный. Его так вкусно ложкой есть! ))

Ингредиенты для «Бутерброды "Праздничные" с пикантным рыбным паштетом»:

• Тунец

  (консервированный тунец ТМ FORTUNA)
  —
  80 г

• Сыр сливочный

  —
  100 г

• Форель

  (холодного копчения)
  —
  40 г

• Горчица

  (зернёная, неострая)
  —
  1 ст. л.

• Каперсы

  —
  1 ч. л.

• Перец чили

  —
  по вкусу

• Сок лимонный

  (по вкусу)
  —
  1..2 ч. л.

• Кинза

  (для подачи)
  —
  2 веточ.

• Икра красная

  (для подачи)
  —
  30 г

• Багет

  (нарезанные ломтики)
  —
  0,5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бутерброды "Праздничные" с пикантным рыбным паштетом»:

• 

  Консервированного тунца размять вилкой и добавить к сливочному сыру (крем-чиз).

• 

  Хорошо перемешать.

• 

  Добавить для пикантности горчицу с зернами и измельченные каперсы.

• 

  Небольшой кусочек форели холодного копчения нарезать мелкими кубиками. Она добавит копченого вкуса. Мелко нарезать перец чили для остроты. Добавить немного сока лимона.

• 

  Паштет готов!
  Если хотите, по вкусу добавьте соль или маринад от каперсов. Я не солила.

• 

  Ломтики багета подсушить в тостере. У меня багет тонкий. Бутерброды маленькие получаются. Намазать ломтик багета паштетом (толстеньким слоем), положить по пол-чайной ложки красной икры. Украсить листиком зелени, колечком чили или помидоркой черри.
  Ставьте на стол и угощайте гостей. Очень вкусно с сухим вином или брютом.

Источник