Фруктовые десерты

Салат с заправкой из сметаны и киви

Это ещё один интересный салат из электронной кулинарной книги. Вкусное сочетание фруктов дополняют овсяные хлопья и аппетитная заправка.

Ингредиенты для «Салат с заправкой из сметаны и киви»:

  • Яблоко


    1 шт

  • Груша


    1 шт

  • Персик

    (или нектарин)

    1 шт

  • Киви


    1 шт

  • Хлопья овсяные


    2 ст. л.

  • Молоко

    (7-8 ст. л.)

    8 ст. л.

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Зелень

    (мята)

    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


459.7 ккал
белки


10.4 г
жиры


13.8 г
углеводы


75.2 г
100 г блюда
ккал
66.6 ккал
белки
1.5 г
жиры
2 г
углеводы
10.9 г

Рецепт «Салат с заправкой из сметаны и киви»:

  • Продукты для приготовления. На фото две груши, а понадобится одна.
    Вместо свежего персика можно взять консервированный, или нектарин.

  • Овсяные хлопья предварительно замочить в горячем молоке. Я использовала овсянку среднего помола. Вы берите хлопья по своему вкусу и в зависимости от сорта, учитывайте необходимое время для их набухания (30-60 минут или дольше).

  • Яблоки и груши очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать. Персик (или нектарин) очистить, удалить косточку и нарезать.

  • Соединить подготовленные фрукты.

  • Добавить набухшие в молоке овсяные хлопья.

  • Приготовить заправку. Киви разрезать пополам, вынуть мякоть и поместить в блендер.

  • Измельчить, добавить сметану и снова перемешать.

  • Полученным соусом заправить салат.

Всё перемешать и выложить в салатник. Украсить зеленью. Я использовала мяту.

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»