Дип из замороженного шпината

Не знаете, что приготовить из замороженного шпината? Предлагаю сделать нежный, полезный шпинатный дип, который станет отличной закуской или топпингом для овощных салатов!

Ингредиенты для «Дип из замороженного шпината»:

• Шпинат

  (замороженный, в брикетах)
  —
  550 г

• Йогурт

  (густой, натуральный)
  —
  250 г

• Чеснок

  (11)
  —
  3 зуб.

• Лук зеленый

  (50)
  —
  1 пуч.

• Перец красный жгучий

  —
  по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дип из замороженного шпината»:

• 

  Шпинат перед приготовлением не нужно размораживать.

• 

  В кипящую воду опустить брикеты шпината. Довести воду до кипения. Проварить шпинат в течение 3 минут после закипания. Откинуть зелень на дуршлаг, остудить, отжать от воды.

• 

  Лук и чеснок нарезать.

• 

  В блендере измельчить зелёный лук, чеснок, красный молотый перец, остывший шпинат и йогурт до однородности. Соль, перец добавить по вкусу.

• 

  Подавать дип с хлебцами, хлебом, овощным салатом или как соус к белковым блюдам.

• 

  Готовьте с удовольствием!

Источник