Гратен из картофеля, овощей и тунца

29.12.2023

0 7 Время чтения: 1 минута

Предлагаю приготовить на Новогодний стол вкусную и сытную запеканку — гратен из овощей, картофеля и тунца. Готовится не хлопотно, понравится всем любителям рыбы и овощей.

Содержание

1 Ингредиенты для «Гратен из картофеля, овощей и тунца»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Гратен из картофеля, овощей и тунца»:

Ингредиенты для «Гратен из картофеля, овощей и тунца»:

Тунец

(ТМ FORTUNA)
—
1 бан.
Картофель

—
600 г
Морковь

—
100 г
Фасоль стручковая

(у меня — мороженная)
—
50 г
Горошек зеленый

(у меня — мороженный)
—
50 г
Масло растительное

—
1 ст. л.
Сметана

—
4 ст. л.
Маслины

—
8 шт
Сыр твердый

—
100 г
Соль

—
по вкусу
Перец черный

(молотый)
—
по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1493.1 ккал	белки 100.3 г	жиры 50.4 г	углеводы 146.6 г
Порции
ккал 373.3 ккал	белки 25.1 г	жиры 12.6 г	углеводы 36.7 г
100 г блюда
ккал 108.2 ккал	белки 7.3 г	жиры 3.7 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Гратен из картофеля, овощей и тунца»:

Картофель чистим, режем тонкими кружками, толщиной около 5 мм. Отвариваем до полуготовности около 10 минут в подсоленной воде.
За три минуты до готовности картофеля добавляем порезанную кубиками морковь, стручковую фасоль и горошек, у меня это всё в заморозке (там же немного кукурузы и перца).
Берём форму. Я готовила половину указанного количества. Смазываем форму маслом. Кладём нижним слоем слой картофеля.
Смазываем картофель сметаной. Солим, перчим по вкусу.
Кладём размятый тунец. В этом рецепте лучше брать тунец в масле. У меня — ТМ FORTUNA.
На тунец кладём вареные овощи и порезанные маслины.
Далее кладём слой картофеля.
Смазываем картофель сметаной, посыпаем тёртым сыром. Ставим на 180 градусов в духовку на 30 минут.
Запекаем гратен до золотистости сырной корочки. Подаём горячим. Приятного аппетита!