Жареный бутерброд «Матрёшка»

25.12.2022

0 14 Время чтения: 1 минута

Сытный бутерброд с разнообразной вкусовой гаммой. Обычно обхожу стороной рецепты с использованием бекона: он, как правило, из свинины, а я такое мясо не люблю. Отличным для меня решением стало использование бекона из индейки. Очень рада, что нашла его в линейке продуктов Индилайт.

Содержание

1 Ингредиенты для «Жареный бутерброд "Матрёшка"»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Жареный бутерброд "Матрёшка"»:

Ингредиенты для «Жареный бутерброд "Матрёшка"»:

Хлеб

—
2 ломт.
Авокадо

—
2 ломт.
Ветчина

—
30 г
Бекон

—
2 ломт.
Яйцо куриное

—
2 шт
Сыр полутвердый

—
30-40 г
Масло растительное

(для жарки)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 738.3 ккал	белки 36.5 г	жиры 51 г	углеводы 31.3 г
Порции
ккал 369.2 ккал	белки 18.3 г	жиры 25.5 г	углеводы 15.7 г
100 г блюда
ккал 273.4 ккал	белки 13.5 г	жиры 18.9 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Жареный бутерброд "Матрёшка"»:

Ингредиенты. Как видно на фото, бекон и ветчину я испоьзую ТМ Индилайт. Авокадо весь не нужен, только два ломтика, сыр можно брать любой, как и хлеб. На мой взгляд, этот бутерброд вкуснее с тёмным хлебом. У меня ржано-пшеничный с отрубями.
Сначала обжарим бекон. Его удобно жарить целым, потом порезать на ломтики ножом или ножницами. Выкладываем бекон на сухую сковороду (разогревать предварительно не нужно) и жарим до хрустящей корочки.
Авокадо режем пополам, удаляем косточку, чистим и срезаем с каждой половины два ломтика. В хлебе вырезаем отверстия по размеру авокадо и обжариваем ломти хлеба на сковороде, где жарили бекон с одной стороны. Поскольку бекон из индейки нежирный, на сковороду нужно добавить растительного масла.
Пока жарится хлеб, мелко порежем ломтик ветчины (30г), потрем сыр.
Вкладываем ломтик авокадо в хлеб, кладем его непрожаренной стороной на сковороду. Если отверстие в авокадо небольшое, можно его немного увеличить, вырезав ножом или ложкой.
Вбиваем в отверстие авокадо яйцо. По краям раскладываем ветчину.
Присыпаем сыром и жарим до желаемой готовности яйца под закрытой крышкой. Я жарила 7 минут, яйцо прожарилось полностью. Поскольку в бутерброде используется достаточно солоноватых ингредиентов, я не использую соль.
За пару минут до готовности бутерброд посыпать обжаренным беконом (чтоб он прогрелся).
При подаче посыпаем зеленью по вкусу. Я использовала укроп.
Получается бутерброд с очень богатым вкусом. Угощайтесь!