Карпаччо из шампиньонов

Вкусная закуска из сырых грибов с заправкой

Ингредиенты для «Карпаччо из шампиньонов»:

• Шампиньоны

  —
  300 г

• Помидор

  —
  1 шт

• Масло оливковое

  —
  2 ст. л.

• Соевый соус

  —
  1 ст. л.

• Приправа

  (Прованские травы)
  —
  1 щепот.

• Соль

  —
  1 щепот.

• Порошок чесночный

  —
  1 щепот.

• Сок лимонный

  —
  3 мл

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Карпаччо из шампиньонов»:

• 

  Первым делом шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.

• 

  Помидор нарезаем мелким кубиком.

• 

  Затем готовим заправку для этого в тарелку отправляем оливковое масло, соевый соус, специи, кубики помидоров.

• 

  Сбрызгиваем лимонным соком и хорошенько все перемешиваем.

• 

  После чего на тарелку выкладываем грибы и поливаем их заправкой.

Источник