Рыбный паштет

Есть блюда, которые наверняка придутся по вкусу всем и всегда, будь это завтрак, обед или праздничное застолье. К таким блюдам относятся паштеты, они просто универсальны и мне хочется предложить вам рыбный паштет со сливочным вкусом, нежный, бархатистый, очень вкусный.

Ингредиенты для «Рыбный паштет»:

• Сыр сливочный

  (сыр сливочный плавленый ТМ Hochland)
  —
  150 г

• Рыба

  (минтай, может быть любая)
  —
  1 шт

• Огурец соленый

  —
  1 шт

• Майонез

  —
  2 ст. л.

• Горчица

  —
  1 ч. л.

• Сок лимонный

  —
  1 ст. л.

• Лук белый

  —
  1 шт

• Хлеб

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбный паштет»:

• 

  В кастрюлю налейте воды, добавьте целую небольшую луковицу, перец горошком, соль, лавровый лист и рыбу, варите минут 15-20. Я готовила с минтаем. Готовую рыбу достаньте из бульона. Луковица уже не понадобится, а бульон сохраните.

• 

  Рыбу разберите на маленькие кусочки, уберите все косточки.

• 

  Пробейте рыбу блендером, если масса получается очень густая, можно добавить ложку-две рыбного бульона.

• 

  Очистите и мелко нарежьте белую луковицу

• 

  Мелко нарежьте соленый огурец.

• 

  Смешайте в чашке все подготовленные ингредиенты, добавьте по вкусу майонез и горчицу, выровняйте по вкусу. Соль, черный перец на ваше предпочтение.

• 

  Подсушите ломтики хлеба в тостере или на сковороде.

• 

  Намажьте сливочный сыр Hochland на хлеб

• 

  Сверху выложите рыбный паштет. По желанию облагородьте закуску, добавьте зелень и любимые ингредиенты по своему предпочтению.

Источник