Хворост на сметане с водкой

31.03.2024

0 3 Время чтения: 1 минута

Вкусный хрустящий хворост на сметане и водке. В обилие рецептов хвороста на сайте такого же не нашла.

Содержание

Ингредиенты для «Хворост на сметане с водкой»:

Смешать яйца с сахаром и солью, взбить венчиком.
В состав положить сметану, влить водку и перемешать.
Затем засыпать муку и добавить 1ч. л. подсолнечного масла.
Замесить плотное тесто и дать настояться ему 10мин.
Тесто тонко раскатать.
Затем разрезать вдоль на полоски, а их, в свою очередь, разрезать еще и поперек, чтобы получились прямоугольнички длиной 5 — 9см и шириной 2см.
В каждой полоске сделать продольный разрез, взять один конец теста и несколько раз продеть его через получившееся отверстие.
В глубокую посуду налить подсолнечное масло и раскалить его на сильном огне.
Опустить сформированный хворост в кипящее масло и жарить до появления золотистого оттенка.
Готовый хворост выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Затем переложить его в глубокую миску и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!