Мини-пиццы «Тыквы»

Оригинальная формовка мини-пицц поднимет настроение в осенний день вашим домашним.
Вкусно, сытно, удобно взять с собой для перекуса.

Ингредиенты для «Мини-пиццы "Тыквы"»:

• Тесто слоеное дрожжевое

  —
  500 г

• Индейка

  (Филе индейки с перцем на гриле Индилайт)
  —
  150 г

• Моцарелла

  —
  50 г

• Сыр твердый

  —
  50 г

• Приправа

  (итальянские травы сушёные)
  —
  2 ч. л.

• Соус томатный

  —
  2 ст. л.

• Печенье

  (солёные палочки для украшения)
  —
  8 шт

• Зелень

  (для украшения, в идеале базилик)
  —
  1 веточ.

• Яйцо куриное

  (для смазывания)
  —
  1 шт

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-пиццы "Тыквы"»:

• 

  В рецепте использовала филе индейки с перцем. Мясо само по себе вкусное и очень украшает вкус блюд.

• 

  Тесто разморозить. Нарезать на квадраты.

• 

  Каждый квадрат теста слегка раскатать. Смазать томатным соусом или кетчупом.

• 

  Присыпать тёртой моцареллой, выложить кусочки мяса.

• 

  Сверху любой другой полутвёрдый сыр и итальянские травы.

• 

  Залепить края квадрата. Связать толстой нитью, формируя бороздки "тыквы".

• 

  Таким образом сформировать остальные "тыквы".
  Выложить на противень швом и узелком вниз, накрыть полотенцем, дать постоять минут 15-20.
  Затем смазать яйцом и отправить в разогретую духовку.

• 

  Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.

Подрезать ножницами нитки сверху и снизу, вытянуть.

Украсить соломкой и листочками зелени.

Источник